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2008年5月 8日 (木)

ジャンボあぶらげ

ジャンボあぶらげ
帰省のおり義姉が私のために用意してくれた栃尾の油揚げです。
いつの間にか携帯で撮っていました。
こちらの店で食べるのと味が違うのは何故かな?

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コメント

やはり鮮度でしょう。こないだ栃尾に行って何軒か油揚げ屋を廻りました。なかなか奥が深かったです。

投稿: 阿武蜂虎蔵 | 2008年5月 8日 (木) 19時54分

阿武さんへ
鮮度ですね!
パックされて来るのとはやはり違いますね。

投稿: おーちゃん | 2008年5月 8日 (木) 22時55分

こんばんわ
そうそう新潟では油揚げを「あぶらげ」って言うんですよね
栃尾のあぶらげは私も友達がくるとよく葱納豆をかけてだしたりします。
まだ栃尾で食べたことがないので、今度是非できたてアツアツを食べてみたいです~

投稿: いなねえ | 2008年5月 8日 (木) 23時00分

いなねえさんへ
そう!あぶらげです^^
私も次回は現地調達をしようと思っています。
中にきざみネギをたっぷり入れて焼いても美味しいですよ!

投稿: おーちゃん | 2008年5月10日 (土) 00時49分

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