青紫蘇
９．２３信濃川河川敷にて
アオジソ （シソ科）
半ば野生化して大きくなっていた。
来年は群生になっているかも知れない。楽しみだ！
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コメント
金木犀さんへ
ぜひお料理に活かしてください。
投稿: おーちゃん | 2005年10月17日 (月) 19時02分
紫蘇っていろんな段階で食べられるんですね。芽紫蘇ってはじめて聞きました。おいしそう。
投稿: 金木犀 | 2005年10月17日 (月) 08時56分
金木犀さんへ
この写真のしそは河川敷のものですが、実家の畑では青紫蘇と赤紫蘇を作っています。
母がいろんな料理や漬物に使って食べさせてくれていました。
しそが出ているＨＰ有りました。
http://www.o-e-c.net/syokuzai/siso.htm
投稿: おーちゃん | 2005年10月15日 (土) 10時58分
たべれるんですよね＾＾しその実ができそうですね。なんか香り立つ一枚ですね。
投稿: 金木犀 | 2005年10月15日 (土) 08時47分